Kaster seg på den nye folkehobbyen

Håkon Storbukt (bildet) og hans kollegaer åpnet ny butikk i Kristiansund.

Håkon Storbukt (bildet) og hans kollegaer åpnet ny butikk i Kristiansund.

Artikkelen er over 4 år gammel

Flere brygger ølet sitt selv. Det gjør god butikk for Håkon Storbukt og hans kollegaer.

DEL

Det ble en travel og hektisk åpningsdag da Håkon Storbukt (bildet) og hans kollegaer før helga åpnet ny butikk i Kristiansund.

– Dette liker vi, sier Storbukt som har kastet seg på en trend som vokser. Nemlig ølbrygging.

Foruten utstyr til selve bryggingen, selges det to typer malt; base og spesialmalt. Sistnevnte kommer i mange varianter og gir en annen aroma og farge. Gjær og humle er de to andre ingrediensene du må ha for å kunne lage ditt eget øl.

Storbukt startet det hele med å brygge sitt eget øl i garasjen for ett år siden. Derav navnet Garo Brygg.

Eneste i fylket

Mye av utstyret kan handles på internett. Men malt er tungt, og portoen blir kostbar. Derfor er det ofte billigere å handle denne type vare i butikk. Utsalget i Kristiansund er det eneste av sitt slag i Møre og Romsdal.

Markedet for å selge utstyr til ølbryggere er ikke så lite som man kanskje skulle tro. – Det er mange som brygger øl, men ikke alle er like store. Det merket vi da vi startet facebook-siden vår. Der ble det et stort engasjement fra mange bryggere, sier Storbukt.

PS: I slutten av november skal det beste lokale juleølet kåres. Da arrangerer Langveien Bryggelag en konkurranse der det beste juleølet skal kåres.

Artikkeltags