Her er'n: Stor glede og oppstandelse på villmatkurset når Ane Marit Willmann endelig skuer et eksemplar av arten fjæresaulauk. Men som Prøysen synger i visa: Den er for ung, den går vi i frå. Den enslige stengelen får stå i fred i fjæra ved Skålvikfjorden, men den blir behørig fotografert av 20 grønne villmatdeltakere.

Fra grøftekanten til festbordet

En eksplosjon av smaker. Struttende av vitaminer, syrer og sporstoffer. Kortreist og usprøyta. Vi snakker om det nye nordiske kjøkkenet. Råvarer fra din grøftekant. Alldeles gratis.
Publisert