Av GEIR ARNE KIPPERNES

– Først blir det prøvebrygging, men ølet kommer til å bli presentert under sommerens festival. Vi ønsker å skape kultur, men først og fremst skal vi brygge øl, sier Kathrine Tømmervåg, daglig leder i Nordmørsbrygg.

En gave

Om noen måneder blir det ekte øl i glassene, men i går ble det skålt i Munkholm da avtalen mellom Nordmørsbrygg, Tahitibrygga og Dødeladen ble signert. Nordmørsbrygg står for finansieringen, Tahitibrygga skal huse mikrobryggeriet, mens Dødeladen skal selge de edle dråpene.

– Det blir en gave fra oss til Tahitibrygga og Dødeladen. Vi må utvide aksjekapitalen for å betale for moroa, sier Rolf Kåre Sæther i Nordmørsbrygg.

Utelivsattraksjon

Det skal selges to relativt mørke typer øl; Bacalao-øl og Tahiti-øl.

– Det er allerede et godt ølmiljø i Kristiansund. Vi tror dette kan bli en utelivsattraksjon. Både ungdom og eldre er glade i øl, sier Tømmervåg.

Det er ikke så mange mikrobryggerier i landet. Det blir mulig å følge hele bryggeprosessen gjennom en glassvegg.

– Vi tror dette blir et viktig tilskudd til brygga. Det at folk kan følge bryggingen, tror jeg kan sette en ekstra spiss på et selskap. Kombinerer vi dette med historiefortelling, retter vi oss direkte mot event-markedet, sier Vidar Solli i Tahitibrygga.